Hafızayı Destekleyen 10 Besin

Hafızayı Destekleyen 10 Besin

Hafıza sorunları önceden ileri yaşlarda daha sık görülüyordu ve yaşlılık belirtisi olarak gösteriliyordu. Ancak günümüzde iş hayatının yoğunluğu, stres, yaşanan travmalar ve kötü beslenme sonucu gencinden yaşlısına her yaşta hafıza sorunları baş göstermeye başladı. Uzmanlar özellikle kötü beslenmenin beyni olumsuz yönde etkilediğini belirtiyorlar.

Hafızayı kuvvetlendirmek, unutkanlıktan kurtulmak ve beyni çalıştırmak için bazı sağlıklı besinlerin düzenli olarak tüketilmesi şart. Peki hafızayı destekleyen bu besinler nelerdir ? İşte güçlü bir hafıza ve sağlıklı bir beyin için tüketmeniz gereken 10 besin.

1. Balık

Beynimizin büyük bir kısmı yağlardan oluşuyor. Bu nedenle balık gibi sağlıklı yağ asitleri barındıran besinlerin beslenme listenizde mutlaka bulunması gerekiyor. Balık içerdiği Omega-3 yağ asitleri ile hafızanın güçlenmesine, unutkanlığın önlenmesine ve Alzheimer gibi rahatsızlıkların risklerinin düşmesine yardımcı oluyor.

Özellikle de yağlı mevsim balıklarını haftada en az 2-3 kere beslenme listenize dahil etmeniz hafızanızı destekleyecek ve konsantrasyonunuzu arttıracaktır.

2. Yumurta

En güçlü ve değerli protein kaynakları arasında bulunan Yumurta bol miktarda hafızayı güçlendirmeye yarayan B vitamini, D vitamini, Omega -3 ve selenyum içeriyor. Bu nedenle yumurtayı mutlaka günlük beslenme listenize dahil etmeniz gerekiyor.

3. Tahıllar

Güçlü bir hafızanın olmazsa olmazlarından biri E vitaminidir. Tahıl grupları E vitamini açısından oldukça zengin besinlerdir. Aynı zamanda kepekli tahıl grupları içerdiği B12 ve B6 vitaminleri ile hafızanın güçlenmesine destek olmaktadırlar. Beyin gücünüzü arttırmak ve hafızanızı desteklemek için kepek ekmeği, kara buğday, yulaf, çavdar ekmeği, bulgur ve esmer pirinç gibi tahıllı besinleri beslenme listenize ekleyebilirsiniz.

4. Zerdeçal

Zerdeçalın faydaları saymakla bitmez. Bunlardan en önemlisi de beyin gelişimine olan katkısı. Doğal ve güçlü bir antioksidan olan zerdeçal asırlar boyunca birtakım rahatsızlıkların tedavisinde kullanılmıştır. Zerdeçalın etkin maddesi olan kurkumin, beyne daha iyi oksijen gitmesine ve algıların daha iyi çalışmasına yardımcı olmaktadır.

5. Kuruyemişler

Kuruyemişler içerdiği mineral, vitamin, antioksidan ve sağlıklı yağ asitleri ile kesinlikle beyin dostu besinlerdir. Badem, fındık gibi kuruyemişler E vitamini açısından zenginken ceviz ise içerdiği omega-3 yağ asitleri ile öne çıkmaktadır. Siz de ara öğünlerinize ekleyeceğiniz 1 avuç kuruyemiş ile beyin sağlığınızı destekleyebilirsiniz.

6. Yeşil Yapraklı Sebzeler

Yeşil yapraklı sebzeler sadece beyni değil ikinci beyin olarak adlandırılan bağırsak sağlığını da destekleyen mucize besinlerdir. Yeşil yapraklı sebzeler C, A ve K vitamini, antioksidan ve lif bakımından zengin besinlerdir. Bu besinlere örnek olarak; lahana, marul, ıspanak, karalahana, brokoli, pazı, maydanoz ve dereotu verilebilir.

Yeşil yapraklı sebzelerin içerdiği vitaminlerin kaybolmaması için çiğ ya da buharda pişirilerek tüketilmesi gerekmektedir.

7. Kakao

Yapılan araştırmalara göre kakaodaki flavonoidler hafızayı güçlendirmeye ve Alzheimer gibi hafıza sorunlarından korunmaya yardımcı oluyor. Kakao aynı zamanda mutluluk hormonu olan serotonin üretimini arttırarak depresyondan korunmaya yardımcı oluyor. Uzmanlar her gün en az %70 kakao içeren bir parça çikolatanın beslenme listesine eklenebileceğini belirtiyorlar.

8. Kemik Suyu

Kemik suyu kolajen ve hiyalüronik asit içeriğiyle hem beyin sağlığını hem de bağışıklık sistemini destekleyen bir besin. Aynı zamanda içerdiği grisin amino asitleri ve prolin beynin bağ dokusunun iyileştirilmesine katkıda bulunuyor. Kemik suyunun faydalarından yararlanabilmek için doğru şekilde hazırlanması gerekiyor. Beslenme uzmanları ilikli kemiklerin en az 12-13 saat kısık ateşte kaynatılması gerektiğini belirtiyorlar. Tercihe göre bu suya biberiye, sarımsak ve soğan da eklenebiliyor.

9. Yeşil Çay

Yeşil çayın sağlık üzerine olan olumlu katkıları birçok bilimsel çalışma ile kanıtlanmıştır. Yeşil çy İçerisindeki kafein ve L-teanin aminoasitleri sayesinde dikkat bozukluklarının önlenmesine yardımcı oluyor. Yeşil çayın içerdiği kafein miktarı kahveye oranla daha az olduğundan uyku sorunlarına da yol açmıyor. Aynı zamanda yeşil çay kolesterolün düşmesini ve metabolizmanın hızlanmasını sağlayarak kilo vermeye de yardımcı oluyor.

10. Yaban Mersini

Yaban mersini oksidatif stresle savaşan antioksidanlar bakımından oldukça zengin bir meyvedir. Yaban mersininin içerdiği antioksidanların beyin hücreleri arasındaki iletişimi güçlendirdiği bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Yaban mevsimi aynı zamanda hafızayı güçlendirmeye yardımcı bir besindir. Yaban mersininin faydalarından tam olarak yararlanmak için taze tüketilmesi gerekmektedir.

Eliminasyon Nedir ?

https://www.ilacbu.com